KEK LAPIS PRUNE
bahan-bahan ( blh
mkn beramai ramai :-) )
- 375gm butter cup
- 10 biji telur gred A
- 200 gm tepung hong kong / superfine
- 1 sb ovellete
- 4 sb susu pekat manis
- 4 sb serikaya
- 50gm badam kisar halus
- 1 sk baking powder
- 1 sb esen vanilla
Cara-cara
1.
Pukul mentega bersama gula castor sehingga
kembang
2.
Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga
sebati
3.
Kemudian mskkan ovellete dan susu pekat manis
dan pukul lagi
4.
Masukkan srikaya dan badam kisar pula ..pukul
sebati
5.
Masukkan tepung hong kong dan baking
powder..pukul lagi..akhir sekali mskkan esen vanilla.....
6.
Sediakan loyang 7" x 7" ..sapukan
marjerin keliling loyang ..kemudian lapiskan dgn kertas minyak..
7.
Lapisan pertama... mskkan 6 sudu besar adunan
dan ratakan
8.
Bakar pd suhu 180c dgn api bawah selama 4
mnt..kemudian api atas pula selama 4 mnt...bergantung pada oven msg2..agak2 dah
kaler coklat2 tu dah msk la kaedahnye ye...
9.
sblm mskkan lapisan kedua... tekan2 sikit
lapisan yg telah dibakar td..( saya tekan pakai tmpt burger je :) Lps tu baru
mskkan 5 sudu pada lapisan kedua...ratakan
10. Bila lapisan ke-2 dh masak..masukkan lapisan
ke-3 dan letak prune yg telah dipotong2 ...
11. Ulang cara melapis sehingga habis..utk buah
prune sy letak selang dua lapisan...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan